想尝试王俊凯同款“中药拌面”？专家：影响药效还伤身

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现代快报讯（记者 张宇）最近在电影《刺猬》中，王俊凯饰演的周正，在吃饭时直接把中药倒进自己正在吃的汤面中。电影路演现场，有观众提及想尝试周正同款“中药拌面”，王俊凯立刻劝阻：“别轻易模仿！”

电影《刺猬》片段截图

南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师王光铭提醒大家，中药多为植物类药材，常含有鞣质、生物碱等成分，而中药汤剂是由多种中药熬出来的，如果与别的食物同吃，食物中的成分可能对中药的药性、疗效造成影响。比如人参、党参、太子参等中药，若同食的食物中含有萝卜或者行气的食物，就会影响到人参的补气作用，导致药品的功效发挥不出，甚至产生一些消化不良、腹胀，刺激胃黏膜引起的胃痛等不良反应。所以说，千万不要跟风尝试中药拌面、中药就饭，不仅会影响药效，还会带来健康风险。

那么，中药怎么吃才正确？王光铭表示，不同的中药根据疾病性质、药物功效、患者体质等因素，服用的时间并不相同。气血不足、气血亏虚患者服用的滋补类中药，一般建议饭前服用；一些对胃肠道有刺激，比如含有活血化瘀成分的药物，一般建议患者饭后服用；还有一些安神、治疗失眠的中药，建议患者睡前服用。

很多人好奇，中药味道偏苦，能不能加点糖再喝？“一般临床当中，我们跟患者建议不要加糖。因为加糖可能会破坏药物的成分及性质，不利于药物的吸收及身体的恢复。而且加糖对药物的作用会产生影响，比如清热解毒的药物加糖后可能会失去解毒的作用。如果实在觉得药物很苦，尽可能一次性把药喝完，喝完之后通过漱口来缓解一下。”王光铭还提醒，服用中药期间，饮食生活要规律，尽量不要熬夜。其次，像姜、蒜、海鲜、浓茶等刺激性的食物以及油腻辛辣的食物不要吃，“天气热，有的患者通过喝中药来调理身体。这个时候要注意不吃生冷的食品，否则容易伤脾胃，从而影响到药物的吸收。”除此之外，王光铭还提醒，天气炎热，如果是医院代煎好的中药，建议患者一次开7副，最多不超过14副。代煎好的中药拿回家先冷却，之后放到冰箱的保鲜层保鲜，一般来说最好在两周之内全部服用完。

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