成铭聊时尚2024年10月13日发布:哈根达斯为啥突然卖不动了？

在市场定位方面，DQ除了将门店开在一线城市外，还陆续选择在三四线城市开店，受众人群更加广泛；在产品价格方面，相比起最少都要几十块钱的哈根达斯，DQ无论是价格还是可选的产品都要多出很多；在产品种类方面，DQ的产品种类极其丰富，共有5大类28个品种，其中“暴风雪”作为明星产品更是深受“股神”巴菲特的喜爱。

根据资料显示，DQ目前在全球已经拥有近8000家连锁店，光是中国就有上千家。

除了要面对来自“美国老乡”的压力，国内无数新茶饮品牌的强势崛起也在很大程度上给哈根达斯带来了沉重打击！

随着越来越多的新茶饮品牌开始将好喝、时尚、潮流和健康等元素融合在一起后，新茶饮开始获得各年龄段的喜爱。在拥有了一定的用户基数时，这些新茶饮品牌适时推出的冰淇淋也很容易被消费者所接受并喜爱，这也直接给哈根达斯的销量带来了冲击。

哈根达斯的

问题出在哪里？

为了挽救不断下滑的销量，哈根达斯也曾经努力过！

早在2014年底，为了重新赢得年轻消费者的青睐，哈根达斯进行了一次“大换血”。除了将门店统一重新装修，还直接把广告词改为“Everyday made extraordinary”（每一天都非凡），甚至还邀请了迪丽热巴作为新的品牌代言人，想要重新获得消费者的喜爱之心异常明显。

可愿望是美好的，现实是骨感的！

经过历史上最大的一次品牌重塑后，哈根达斯的销量并没有得到改善，反而愈发低迷……

究其原因，笔者认为主要还是以下几点：

1.自身定位问题

哈根达斯诞生于1921年，在进驻中国市场时选择“奢侈”策略原本没什么问题，因为当时国内的冰淇淋市场大多走的都是亲民化路线，对于哈根达斯这品质极好的外来品牌，消费者自然会觉得卖得贵点也是理所当然。

正是基于当时无数国人对洋品牌的莫名崇拜，哈根达斯决定继续把自己包装得更加“高端”。但随着互联网飞速发展，人们逐渐发现这个在中国被称为“贵族”、80多块一杯的哈根达斯在美国本土其实就是一个“屌丝”品牌。

国内最常见的小杯装哈根达斯单价是 35 元，而美国超市里的价格还不到 7 元。这样一对比，消费者的心理落差势必会变大，开始对哈根达斯产生不信任感，觉得自己被坑了，哈根达斯在消费者心中的形象自然也一落千丈！

2.自身产品问题

就像前文所提到的那样，作为哈根达斯的“老乡”，DQ拥有5大类28个品种的冰淇淋。更为关键的是DQ的冰淇淋还可以让消费者根据自己的喜爱，添加其他的调料，造出属于自己的口味。这不仅撩拨了消费者的神经，也满足他们的好奇心和新鲜感。

而哈根达斯不仅种类有限，其多年未变的“土豪金”包装明显已经不符合现在年轻人的审美。

虽然后来哈根达斯把包装换成了小清新风格，但和当下年轻人追捧的各种网红冰淇淋和小众品牌相比起来，哈根达斯的改变还是来得太晚了。

这些因素也直接导致哈根达斯逐渐被消费者们淡忘，能够记住的也只剩下“贵”了！

3.自身渠道的问题

和很多品牌一样，哈根达斯所采取的销售渠道也是门店、零售和电商。

但在租金上涨，同类型品牌竞争巨大的今天，哈根达斯的门店日子并不好过！

众所周知，每一家商场的同一楼层的同类型门店的分布都是经过均匀划分的，这也是为什么我们在商场看不到整个楼层都是卖同一样产品的原因。但随着以喜茶、奈雪的茶等新茶饮品牌的崛起，原本在竞争中处于劣势的哈根达斯显得更加无力，这也直接导致很多门店都只能给这些无论是吸引顾客还是盈利能力都更出众的品牌腾出最佳位置。