恐怖奶奶特产,让广东同事闻到就逃命,网友直呼“我也不敢尝”
⭐发布日期:2024年10月03日 | 来源:界面新闻
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浙江奶奶寄来的特产令广东同事闻到味就想逃跑,这让人联想到一个老话:“萝卜青菜,各有所爱”,因为个人口味偏好不同,别人不应该评头论足,除非这东西影响到你。张子墨作为一位深圳工作的浙江人,疼爱他的奶奶通过公司地址寄来不少特产。
然而,当他在公司打开这些特产时,整个公司都被惊呆了,尤其是一位广东同事,他闻到味道后直接跑开。这些特产就是臭冬瓜。这个名字就不讨好,更不用说它无论是色、香、味都让人望而却步。据说臭冬瓜是浙江宁波地区的传统风味菜,深受当地人的喜欢,但它为什么要臭呢?
有人猜测是因为宁波靠海,当地人靠海吃海,海鲜干制作出的腥臭味使当地人对臭味食物有了一定的偏爱。除了臭冬瓜,他们还爱臭豆腐、臭苋菜梗等等。而臭味和味觉不一样,闻着臭吃着香,会让人有惊喜的感觉。臭冬瓜的做法简单,但是很费时。新鲜的冬瓜切成块,清洗干净后煮熟,然后沥干备用。
为什么宁波人喜欢臭味食物?是因为他们的口味偏好与地域和环境有关吗?还是因为臭味和味觉不一致,让人惊喜?欢迎读者在评论区发表看法。在一个大瓮里面放入一颗发臭的冬瓜,为了达到地道的味道,需要加入臭卤进行发酵。经过半个月的时间,取出的冬瓜已经软烂入味,淋上几滴麻油,成为一道美味的开胃小菜。
这个冬瓜的外观并不好看,软软的烂烂的,一夹就散开,就像吃嫩豆腐一样绵软易碎。当它被打开时,一股奇特的臭味立刻扑鼻而来,让人感到头晕。毫不夸张地说,这个味道简直可以把蛇虫鼠蚁都给熏走,更不用说第一次闻到这种味道的外地人了,他们简直想要逃离。
吃到嘴里的感觉就像在嚼棉花,还没吃就消失了,但是味道却久久不能散去。它有些咸香,但又有些酸臭,臭味直冲脑门,真是一次奇妙的体验。吃完之后,盘子起码要多洗两次,以免那种臭味影响到下一道菜的口感。这道菜虽然有些特别,但也给人带来了独特的享受。
它将我们的味觉挑战到了极限,带来了一种前所未有的刺激。只有敢于尝试,敢于挑战的人才能真正领略到它独特的魅力。那么,你敢尝试这道臭冬瓜吗?你觉得自己能接受这种特殊的味道吗?请在评论中分享你的想法和体验。(字数:271)
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白宇
3秒前:那么,你敢尝试这道臭冬瓜吗?
IP:69.83.3.*
利安娜·贝斯特
5秒前:有人猜测是因为宁波靠海,当地人靠海吃海,海鲜干制作出的腥臭味使当地人对臭味食物有了一定的偏爱。
IP:64.64.3.*
杰西卡·曼努埃尔
6秒前:当它被打开时,一股奇特的臭味立刻扑鼻而来,让人感到头晕。
IP:54.83.8.*