连锁餐饮品牌发力“新场景”，海底捞入驻比亚迪生产基地

【新奥最新版精准特】

【澳门资料大全夭天免费】

【2024新奥天天免费资料】

【澳门六开彩天天正版免费】

【澳门今晚开特马+开奖结果走势图】

【2024澳门天天开好彩大全香港】

【2024正版资料免费】

【澳门二四六免费资料大全499】

【2024新奥马新免费资料】

【新奥天天免费资料的注意事项】

【新澳门今晚开特马结果查询】

【7777788888香港马】

【2024新澳最精准资料大全】

走进校园开店，成为企业食堂……近期，多家头部餐饮企业将门店布局从传统的商场、商业街，延伸到了大学、景点、交通枢纽等。11月4日，新京报记者从海底捞方面获悉，位于郑州航空港区比亚迪生产基地的“海底捞企业火锅”开启试营业。这也是海底捞企业火锅继陕西西安、江苏南京两地的华为研究所之后，首次进驻大型汽车工业园区。海底捞方面表示，接下来，陕西西安的比亚迪生产基地也将迎来海底捞企业火锅的进驻。

企业火锅进“大厂”，打造团餐茶饮“Hi嗨茶”

据介绍，海底捞企业火锅郑州比亚迪店位于工厂一期生活区商业中心二层，数万名比亚迪员工们不出园区，就能以专享价享受到海底捞的高品质产品和服务。该门店拥有约400平方米的独立空间，就餐区设有大小不同的餐桌和多个包间，可同时容纳100多人就餐。与一般海底捞门店相同，这家海底捞企业火锅也设立了休闲区，为园区职工提供沙发座位、书籍、DIY美甲工具等。同时，员工用餐还将享受专属优惠，菜品参照附近的海底捞火锅锦荣悦汇城店价格执行88折。门店相关负责人表示，在产品上，海底捞企业火锅会和园区外的海底捞火锅保持一致，不仅会及时上新，还会保留诸如胡辣汤等河南区域门店的特色菜品。海底捞团餐业务板块相关负责人表示，本次进驻比亚迪，是海底捞企业火锅在企业团餐领域拓展的阶段性重大突破，“郑州比亚迪的海底捞企业火锅开业之后，下个月我们还将继续落地西安比亚迪园区。”

随着全国第三家海底捞企业火锅的开业，海底捞开启进一步多元化探索校企用餐场景。据介绍，海底捞企业火锅郑州比亚迪店在火锅店的基础上，还开设了针对团餐渠道的独立茶饮品牌“Hi嗨茶”。“Hi嗨茶”拥有全新的品牌视觉设计，以独立档口的模式在园区开设，产品也经过了全新研发。“Hi嗨茶”的客单价在10元左右，走平价路线，既有莓莓抹茶、生打西瓜椰等在海底捞火锅店大受欢迎的爆款，也有像暴打大橙子、幽香燕麦椰等全新研发的创意饮品。未来，“Hi嗨茶”将会在校园火锅和企业火锅进一步拓展。

团餐规模增长，餐企不再“扎堆”商场

近年来，团餐市场规模保持增长。相关数据显示，团餐市场已由2019年的1.5万亿元增至2023年的2.1万亿元，占全国餐饮市场的比例也由32.1%增至40.5%，已经成为餐饮市场的中坚力量。从市场构成来看，《2024中国团餐产业趋势解读》显示，在校生是团餐最大的消费群体，占比77%；其次是企事业单位就业人员，这些群体因集中生活或工作特性，对集中供餐模式高度依赖。

从连锁餐饮品牌拓展新场景的角度来看，以往，餐饮品牌的新店大部分会抢占核心商圈、大型商场，但近年来，高校、社区、博物馆、景点、交通枢纽、大型企业等成为连锁餐饮品牌拓展门店、尝试新店型的全新布局点位。以进驻企业为例，海底捞、兰湘子、魏家凉皮等进入了华为食堂；金鼎轩、眉州东坡、大龙燚等入驻了万达集团旗下的多个食堂。

业内人士认为，连锁餐饮品牌向高校、博物馆等更多元的场景拓展已成为重要趋势。一方面，商场的“红利期”日渐消退，而社区、高校、企业食堂则有着庞大的潜在消费市场。同时，摆脱商场营业时间限制的全时段经营、培育新客群等诸多优势，也成为连锁餐饮在多元区域拓店、试水新市场的重要原因。

新京报记者 王萍

编辑 王琳

校对 穆祥桐

【新澳2024正版资料免费公开】

【澳门新三码必中一免费】

【2024年新澳门免费资料】

【澳彩精准资料大全最新版本更新时间】

【2024新澳门天天彩】

【新澳新澳门正版资料】

【澳彩最准免费资料大全澳门王子】

【2023资料免费大全】

【2024澳门天天六开彩今晚开】

【新澳最精准资料免费提供】

【新澳精选资料免费提供】

【2024新澳正版资料免费大全】

【澳门天天六开彩正版澳门】

【二四六香港管家婆期期准资料大全】

【澳门免费材料资料】

【新澳门彩4949最新开奖记录】

【2024正版资料大全】

【澳门最精准免费资料大全旅游团】

【2024新澳正版资料】

【2024全年資料免費大全】

【新澳今天最新免费资料】

【新澳2023年精准资料大全】

【2024澳门天天开好彩大全162】

【2024新澳正版资料最新更新】

【2024正版资料免费提拱】

【澳门正版资料大全免费】

【新澳天天开奖资料大全最新100期】

【新澳好彩免费资料大全最新版本】