读者2024年11月11日发布:懒人必备！番茄滑蛋牛肉一锅出，美味不等待

【新澳门六开彩资料大全342期】

【2024澳门特马今晚网站】

【澳门天天彩免费资料大全新版香港】

【香港正版图库资料大全用户评价】

【今晚港彩开特马+结果】

【梨花属于什么生肖】

【澳门资料库-澳门资资料库,澳】

【二四六天下彩天天免费大全】

【澳门天天开彩好资料大全】

【新奥门资料大全正版资料2024】

【7777788888王中王】

【白小姐一肖一码今晚】

【澳门天天免费资料】

【澳门马资料最准的2024】

【2024澳门资料大全免费完整版】

【王中王王中王免费资料大全一】

【澳门最准一肖一码一码2024】

【澳门2024资料大全】

番茄滑蛋牛肉是一道色香味俱佳的家常菜肴，其制作过程简单，口感丰富，深受人们喜爱。下面，我将详细介绍如何制作这道美味佳肴。

原料准备

主料：番茄2个（中等大小）、鸡蛋3个、牛肉200克（建议选择牛里脊，肉质更嫩）。调料：盐适量、生抽1大勺、蚝油半大勺（可选）、花生油或其他食用油适量、玉米淀粉或红薯粉少许、白糖少许（提鲜用）、清水适量。辅料：葱花或洋葱丝少许（用于增香）。

制作步骤

牛肉处理：将牛肉洗净，切成薄片或细条。加入生抽、蚝油（如果使用）、玉米淀粉或红薯粉、少许花生油，抓匀腌制15分钟，使牛肉更加滑嫩入味。番茄处理：番茄洗净，根据个人喜好切块或切丁。如果喜欢口感更细腻，可以先将番茄川烫脱皮后再切。鸡蛋处理：鸡蛋打入碗中，加入少许盐和清水（约鸡蛋液的1/5），打散成蛋液。这样做可以使炒出的鸡蛋更加蓬松滑嫩。炒制牛肉：热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉，快速翻炒至七八成熟，然后盛出备用。注意火候不宜过大，以免牛肉变老。炒制鸡蛋：锅中留底油，倒入蛋液，待蛋液稍凝固后，用铲子轻轻划散，炒成嫩滑的鸡蛋块，然后盛出备用。炒制番茄：锅中再次加油，油热后下入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁变软。根据个人口味加入少许盐、白糖和生抽调味。合炒出锅：将炒好的牛肉和鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀。如果喜欢汤汁稍多一些，可以加入少量清水或高汤略煮片刻。最后撒上葱花或洋葱丝增香即可出锅装盘。

小贴士

牛肉腌制时加入少许油可以锁住水分，使炒出的牛肉更加滑嫩。炒制鸡蛋时火候不宜过大，以免鸡蛋变老影响口感。番茄炒制时可根据个人口味调整酸甜度，喜欢更酸的可适量加入白醋或柠檬汁。

通过以上步骤，一道色香味俱佳的番茄滑蛋牛肉就完成了。这道菜不仅营养丰富，而且口感层次丰富，是家庭聚餐或日常餐桌上的不错选择。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

【精准三肖三码必开】 【49123.cσm查询澳彩资料】

【正版资料免费资料大全一】 【新澳门特马好资料2024年】

【看香港正版精准特马资料】 【管家婆一码一肖免费大全】

【2024澳门资料大全正新版】 【2024今晚澳门开特马新资料】

【澳门一肖一码100准202ⅰ】 【香港今晚六给彩结果七十一期】

【打开澳门免费资料大全马家婆】 【新澳2024管家婆资料另先锋诗】 【澳门天天开彩好正版挂牌图】