大众日报2024年11月11日发布:陈皮是个好东西,常吃对身体有什么好处?它有哪些吃法吃晚饭时长期喝点白酒的人,身体最后会怎样?研究告诉你答案

⭐发布日期:2024年11月11日 | 来源:大众日报

⭐作者:迈克尔·曼特尔 责任编辑:Admin

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年轻人,可能不知道陈皮是什么。但是在老一辈人心中,陈皮绝对是当之无愧的好东西,别看它只是橘子皮经过晾晒而成的食材,但是营养却极其丰富。据说,陈皮的年份越久,它的质地越好,且价格越高。

还是会有人不屑一顾,觉得陈皮不就是橘子皮吗?在这里重申一下:陈皮,确实是橘子成熟后,取下的果皮,只不过陈皮还是有区别的,最起码在产地、质地方面,有很大不同。

要说陈皮的产地,还是以广东新会的为主,不管是制作工艺,还是晾晒过程,都最大程度保留了陈皮的营养价值。若是不信的话,可以给陈皮一个机会,看看身体会有哪些变化?

常吃陈皮,有哪些好处呢?

1、促进消化

陈皮中含有橙皮甙、挥发油等多种物质,这些成分质地温和,但是对肠道有一定的刺激作用,肠道内未来得及消化的食物,以及肠管内的积气,都能迅速被排出。

另外,陈皮中还有促进肠胃蠕动的类柠檬苦素,能够加速肠胃的消化能力。多种促进消化的成分融合在一起,能让人消化的同时,还提升食欲。

2、安神静气

陈皮的味道很特别,哪怕相隔很远,都能闻到独特的香味。这一切,还是源于它特殊的挥发油物质,心情烦躁的时候,可以闻闻它的味道,能瞬间让人心情平静下来。

在很多地方,有人把陈皮做成枕头使用,每天伴着清香怡人的味道入睡,无形中也缓解失眠,以及神经衰弱带来的各种问题。

3、化痰止咳

中医书有记载,陈皮是一味很好的中草药材,所以它的药用价值很明显。觉得嗓子咳嗽有痰时,可以喝一些陈皮水,能够缓解。陈皮中有天然的消炎成分,大多咳嗽有痰都是炎症问题,恰好可以用来消炎。

陈皮水能够稀释痰液,原本不舒服的嗓子,仿佛突然间“通气”一样。就连咳嗽的次数,也在不断的减少,主要是里面的挥发油成分,刺激到了呼吸系统。

4、降血脂

陈皮中的果胶成分,能够有效减少血管内脂类物质的沉淀。一定程度上,陈皮有降血脂的作用,同时还能预防血管硬化,及其他血管类的问题发生。另外,陈皮中的苷类物质,可以和脂类物质发生过氧反应。

中老年人,更容易出现血管类的问题,所以每天吃适量的陈皮,或者喝陈皮水,真的很重要。

陈皮的吃法,都有哪些?

1、直接食用,干燥的陈皮,可以当做饭后干果食用,属于越嚼越香的那种。尤其是觉得嘴巴里没味道,没有食欲的时候,吃一点陈皮很管用。

2、泡水或煮茶,若是觉得麻烦,那就直接用开水冲泡,静等片刻之后,一杯陈皮水就做好了;若是条件允许,可以搭配其他食材一起煮十几分钟,味道更好。

3、食疗,作为养生食材,陈皮的包容性很强,不管用来煮粥,还是搭配荤菜一起炖煮,味道都特别好。

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雅各布·皮特斯

7秒前:常吃陈皮,有哪些好处呢?

IP:47.99.5.*

饮水

1秒前:3、化痰止咳

IP:64.56.3.*

布兰特·布里斯科

9秒前:年轻人,可能不知道陈皮是什么。

IP:95.96.1.*

周烈王

5秒前:多种促进消化的成分融合在一起,能让人消化的同时,还提升食欲。

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敏迪·卡灵

6秒前:陈皮中的果胶成分,能够有效减少血管内脂类物质的沉淀。

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