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第一财经2024年11月16日发布: 快来看看!全国习俗大赏,看你家乡占了几样?

作者:Jean | 责任编辑:Admin

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立冬啦!立冬啦!发现了几个有意思的现象,大家看看,立冬全国风俗大裳,看看你家乡占了几样?

北方饺子香,团圆又安康

在我国北方,立冬吃饺子已经成了一种传统。饺子的外形酷似耳朵,人们认为吃了它,在寒冷的冬季,耳朵就不会受冻。而“饺子”的读音又与“交子”相似,意味着立冬正是秋冬季节的交替之时。家家户户围坐在一起,包上一锅热腾腾的饺子,不仅暖胃更暖心,象征着家庭的团聚和幸福安康。

南方补冬忙,药膳炖出好身体

相较于北方的饺子,南方的立冬习俗则更加注重“补冬”。在福建、广东等地,人们会杀鸡宰鸭或买羊肉,加入当归、人参等药材炖食,以此抵御冬季的严寒。而南京人则偏爱肚包鸡,用猪肚子包住整只鸡进行烹饪,既滋补又美味。潮汕地区更是讲究立冬进补,药膳中的中药材琳琅满目,为寒冷的冬日增添了一份温暖的力量。

中原地带民俗多,祭祖与冬雪传佳话

在中原地区,立冬不仅是季节的转换,更是祭祖的重要日子。人们会准备丰盛的祭品,向祖先表达敬意和感激之情,祈求来年的平安和丰收。而在古代,立冬时节还是冬学的开始。农闲时节,家长们会领着孩子去学堂拜师求学,希望通过学习来充实自己的精神世界。

西南山区刨汤宴,热热闹闹迎新年

而在西南山区,立冬则有吃“刨汤”的习俗。这是流行于湖北西部、湖南西部和云贵川渝一带的一种民间习俗。用热气尚存的新鲜猪肉、猪血、猪内脏配上山里的野菜烹饪而成的美食称为“刨汤”。大家围坐在一起,吃喝玩乐,既联络了友情,又互通了信息,还筹划着来年的发展。这种热闹的氛围,正是对美好生活的向往和追求。

冬泳勇士显身手,挑战严寒展豪情

除了美食和民俗活动外,还有一些地方的人们选择用冬泳的方式来迎接立冬的到来。在寒冷的河水中畅游,不仅锻炼了人们的意志力,更展示了人们对大自然的敬畏和热爱。

立冬的习俗多种多样,无论是北方的饺子还是南方的药膳,无论是中原的祭祖还是西南的刨汤宴,都承载着人们对新季节的期盼和对美好生活的向往。在这个冬日里,让我们一起感受这些习俗的魅力吧!

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作者简介:西单女孩,资深科技记者,专注于人工智能和数字化转型领域的报道。

最新评论

Whalen 2024-11-15 24:15

而在西南山区,立冬则有吃“刨汤”的习俗。

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锡林宝乐尔 2024-11-15 13:16

西南山区刨汤宴,热热闹闹迎新年

IP:48.29.8.*

迈克尔·伊雷 2024-11-15 23:24

相较于北方的饺子,南方的立冬习俗则更加注重“补冬”。

IP:30.94.9.*

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