大河报2024年10月12日发布:五一闺蜜聚餐，我做了6菜1汤，晚饭后，闺蜜说：下次不来吃饭了

五一长假就要来了，不知道您有没有出游的打算呢，去年我们家就去了一趟广州长隆，一路上全是人挤人，广州的五月特别热，等着玩个项目排了大长队，所以今年就不打算出门了。

听说闺蜜明天要和男朋友回海南，就约了今晚过来我们家吃饭，我准备了6菜1汤，几个人吃得肚儿圆，闺蜜说下次不来吃饭了，每次吃完回去都会胖一圈呢。都来看看这桌有什么菜吧~

今晚煮了一锅猪肚鸡汤，这也是我第一次煮猪肚鸡，家里只有胡椒面，放了感觉味道不够，还是现磨的胡椒粉够辣够香，猪肚煮的时间刚刚好，鸡是婆婆养了两年的土鸡，应该多煮几分钟就完美了，汤鲜味美，闺蜜说很不错，我觉得还有进步的空间，哈哈，~

这一盘是孜然烧豆腐，闺蜜说最喜欢吃我做的豆腐了，我给做了一大盘，还和闺蜜说吃不完不能走，闺蜜吃了一大半，撑着肚子对说我今晚就光吃你豆腐了，笑的我不行，哈哈。

这一盘是手撕包菜，家里买了一个包菜，放了半个月才想起来，赶紧抓出去手撕了，加了陈醋的包菜十分开胃，闺蜜说我炒的这个酸度刚刚好，很不错呢。

还清蒸一盘花蟹，现在准备封海了，海鲜特别贵，这种小个头的还得65元一斤呢。爸爸说螃蟹要想蒸得不掉脚，那就得入锅前用筷子扎死它，我觉得太残忍了，还是直接蒸好了，果然，出锅后一堆螃蟹腿。

这一盘是蒜蓉猪肉粨，是一位福建的朋友送的，一直没舍得吃，闺蜜过来了，正好做了喝小酒，很香很下酒呢~

这一盘是手拍黄瓜，闺蜜说我做的手拍黄瓜非常好吃，问我是不是因为我手劲儿大，我听了真想把菜端走不给她吃了。

这一盘是豆豉蒸排骨，排骨很鲜嫩，蒸排骨要好吃，第一步要洗出血水，加点盐加点醋来洗最好，块儿不要切太大，腌制好大火蒸15分钟左右就好。#四月吃什么#

这6菜1汤，大家都说很好吃，最后全光盘了，看得我也是十分欣慰呢~