人民资讯2024年11月10日发布:呼和浩特这一小吃入选全国“地标美食”！你吃过吗？
⭐发布日期：2024年11月10日 | 来源:人民资讯
【7777788888澳门王中王2024年】 |
【新澳好彩免费资料查询石狮】 |
【今期香港结果记录】 | 【澳门三肖三码期期准免费资料澳门】 | 【澳门王中王100%的资料一】 | 【新澳历史最新结果查询今天】 | 【二四六香港玄机资料大全】 | 【2024新奥资料免费精准051】 | 【全年资料免费大全】 | 【2024演门精准正版资料】 |
| 【澳门一肖一码一必中一肖精华区】 | 【管家婆204年資料一肖】 | 【澳门免费精选资料大全顿两季肖】 | 【新澳澳门免费资料网址是什么】 | 【新澳门天天彩2024年全年资料】 | 【626969cc澳门资料大全2021年一秦妺】 | 【澳门正版资料大全免费网址】 | 【澳门平特一肖100%准资特色】 |
一方水土，造就一个地方美食。
近日，中国饭店协会首发了《2022中国地标美食早茶早餐类名录》，全国共有23种“地标美食”入选，其中，呼和浩特名小吃羊肉大葱烧麦成功入选国家《地标美食名录》。
烧麦，是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统美食。
这是一种用面粉制作的食物，用薄如纸张的面皮包裹着鲜美的馅料，刚出笼的烧麦形如石榴，边口如梨花，皮薄如蝉翼，洁白晶莹，提起垂垂如细囊。羊肉馅肥瘦适中，吃一口鲜香四溢，让人赞不绝口。
除了蒸制，油煎烧麦的外焦里嫩也同样是味觉的享受。大平锅用油滋润后放入烧麦，不一会儿，金黄的烧卖便呈现在食客眼前。
提到烧麦，就不能不提砖茶，搭配一杯砖茶是解油腻的智慧，数百年来，砖茶已经成为西北各族人民的生活必需品。 沏砖茶的开水要遵循传统的方法，在火炉上持续沸腾，以保证砖茶最佳的味道。
关于“烧麦”这个名字也有说法。一般小吃的名字里总是包含着许多食物的信息，比如食品的做法、材料等，所以我们平日里去餐厅点菜也多是根据菜谱上的名字来决定的，可恰恰烧麦就不尽如此。
据说烧麦起源于明末清初归化城（今呼和浩特）的茶馆，作为一种“捎带着买”的中式下午茶小点心，而被形象地称为“捎卖”。到了清代，晋商把烧麦传到了北京、天津等地，后来慢慢地流传到全国各地，渐渐成为了备受人们喜爱的小吃。
乾隆皇帝的诗里还提到过烧麦：“捎卖馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆”，看来无论是达官显贵还是平民百姓的餐桌上，都出现过烧麦的身影。烧麦在中国南北方都有，在南方人们把它叫做烧卖，而在北方则将它称为烧麦、捎麦、捎美等。
二两烧麦，一壶砖茶，二三好友相聚畅叙，由此开启安逸的一天，这便是呼市的神仙早餐。
你喜欢吃烧麦吗？
| 【新澳门结果2024记录查询官网】 【一肖一码100准中奖】 |
| 【2024澳门资料大全正版资料免费】 【二四六246天天彩49图库】 |
| 【www.18590.com】 【澳门资料免费领取大全】 |
| 【澳门必中三肖三码三期免费】 【香港2024正版免费资料】 |
| 【626969澳门资料大全版】 【天天六开彩澳门资料大全】 |
| 【澳门天天彩结果查询方法】 【新澳门资料大全正版资料2024年免费下载】 【澳门王中王100%的资料2024】 |
发表评论
小岩井小鸟
6秒前：一般小吃的名字里总是包含着许多食物的信息，比如食品的做法、材料等，所以我们平日里去餐厅点菜也多是根据菜谱上的名字来决定的，可恰恰烧麦就不尽如此。
IP:58.42.4.*
亨特·狄龙
9秒前：关于“烧麦”这个名字也有说法。
IP:59.27.1.*
Impiazzi
3秒前：羊肉馅肥瘦适中，吃一口鲜香四溢，让人赞不绝口。
IP:43.34.7.*
苏云
3秒前：这是一种用面粉制作的食物，用薄如纸张的面皮包裹着鲜美的馅料，刚出笼的烧麦形如石榴，边口如梨花，皮薄如蝉翼，洁白晶莹，提起垂垂如细囊。
IP:24.62.4.*
绵贯龙之介
2秒前：二两烧麦，一壶砖茶，二三好友相聚畅叙，由此开启安逸的一天，这便是呼市的神仙早餐。
IP:16.90.3.*