我是不白吃2024年10月12日发布:四川一座虽小而美的古色古香之城，比成都休闲，美味媲美乐山

说起四川，大多数人首先想到的是省会成都，其次可能就是乐山大佛、都江堰等著名景点所在地。但其实，在四川南部，还藏着一座鲜为人知却极其迷人的小城——自贡。它虽然面积在四川各市州中最小，但却是一座历史悠久、文化璀璨、景色秀美、饮食诱人的城市。这里有着悠久的盐都文化，有着闻名遐迩的彩灯会，有着独特的民间工艺，更有着美味的盐帮菜肴，是一个非常值得一游的休闲胜地。近年来，自贡还多次跻身于中国最幸福城市之列。今天，就让我们一起走进这座"坐拥千年盐史、点亮万盏华灯"的魅力小城，去领略它的独特韵味。

自贡位于四川盆地南部，地处成渝地区双城经济圈南翼、川南城市群的几何中心，距成都、重庆两地均只有约2小时车程。自贡面积4381平方公里，在四川21个市州中面积最小，常住人口也只有313万。但就是这样一座看似不起眼的小城，却有着极其悠久的历史和厚重的文化积淀。

自古以来，自贡就以盐业而闻名。早在2000多年前的汉代，自贡就开始了采盐活动。随着井盐丰产，自贡逐渐发展成为西南地区的重要盐都。在漫长的历史长河中，这座小城先后设置过富世县、荣州、富顺县等建制，见证了盐业的兴衰更迭。虽然如今传统井盐产业已逐渐没落，但漫步在自贡的大街小巷，随处可见"井"字地名，诸如自流井、东井坊、西井坊等，无不在诉说着这座城市与盐的不解之缘。

清代时期的自贡，盐业达到鼎盛，有"富庶甲于蜀中"之誉。民国建国初期的1939年，自贡正式建市，成为四川最早的省辖市之一，也是中国最早设立的20个市之一。新中国成立后，自贡的制盐业得到进一步发展，一度占全国产盐量的40%、四川产盐量的80%。可以说，正是凭借着悠久的盐业历史和雄厚的经济实力，自贡这座小城才在四川众多城市中脱颖而出，跻身省辖市之列。

如今，自贡早已不再是单一的盐业重镇，而是发展成为一座多元文化交相辉映的魅力之城。说到自贡的文化符号，不得不提的就是闻名遐迩的自贡灯会。自贡素有"南国灯城"之称，芙蓉灯、荷花灯等自贡彩灯工艺独步全国。每年春节期间，自贡都会举办声势浩大的灯会，数万盏巧夺天工的花灯将整座城市装点得流光溢彩，宛如梦幻仙境，吸引着海内外游客纷至沓来。

自贡的彩灯文化源远流长，据史料记载，早在南宋时期自贡就已出现彩灯。明清时，自贡的彩灯制作工艺逐渐成熟完善，品种日益丰富，龙灯、狮灯、走马灯等大型彩灯纷纷问世。如今，自贡的彩灯制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。每年的自贡国际恐龙灯会，都会展出千余组造型奇特、色彩斑斓的彩灯，将整个城市装扮成一片流光溢彩的童话世界。去年，自贡的彩灯还登上了中央电视台春节联欢晚会的舞台，向全国、全世界展示了这座小城令人惊艳的文化魅力。

除了灯会，自贡的民间手工艺同样独具特色。自贡有"小三绝"之称，即龚扇、扎染、剪纸，个个都堪称国宝级的手工艺品。龚扇始于明末清初，扇面选用上等绢、绫、罗等织锦，通体手工编织而成，图案精美绝伦。而自贡扎染则以其特有的针绣、蜡染工艺著称，色彩绚丽、针法细腻，堪称"针尖上的魔术"。此外，自贡剪纸集南北剪纸之大成，粗犷豪放中蕴含细腻，朴实无华却饶富韵味，有很高的艺术价值和观赏价值。这三大民间工艺都已被列入省级以上非遗保护名录，成为自贡的一张亮丽名片。

除了深厚的文化底蕴，得天独厚的自然人文景观也是自贡独特的魅力所在。在自贡，既可以探访世界上最早建成的千米深井盐井—燊海井，感受传统井盐文化的余韵；也可以漫步在国内罕见、蜿蜒8公里的旭水河艾叶古道，欣赏河畔两岸的田园风光；还可以前往中国第二大的摩崖石刻造像—荣县大佛，饱览高达38米、雄伟壮观的大佛风采。

如果你是恐龙迷，那一定不能错过位于自贡大安区的中国第一座恐龙博物馆。该博物馆藏品丰富，陈列着许多罕见的恐龙化石，还原了亿万年前恐龙栖息的神奇世界。喜欢古镇的话，不妨前往仙市古镇、富顺古城等地，感受浓郁的盐商文化和独特的古镇风情。此外，恐龙之乡、自贡盐业历史博物馆、五彩缤纷的彩灯公园等，都是自贡值得一游的人文景点。

说到美食，自贡绝不会逊色于成都、乐山等川菜代表城市。以自贡井盐为调味，自贡的盐帮菜自成一派，以麻辣鲜香闻名全国。尤其是那道自贡名菜冷吃兔，更是一绝。肉质细嫩鲜美的兔肉，配合秘制卤料和自贡红油腌制，香辣过瘾，回味无穷。牛肉也是自贡的拿手菜，无论是在滋味浓郁的自贡牛肉火锅中涮上几筷，还是吃上一碗热气腾腾的牛肉米粉，都能让你大快朵颐。

仔姜蛙、担担面、富顺豆花等，也都是值得一尝的自贡特色美食。自贡人爱吃辣，无论煮炒蒸煎炸，菜肴中少不了红艳艳的辣椒。但自贡菜的辣不是一味的呛喉燥舌，而是在辣中求鲜香，让人欲罢不能。可以说，在美食方面，自贡完全不输于四川的其他城市。

除了美景美食，宜居宜业的城市环境也是自贡的一大亮点。与四川很多工业重镇不同，自贡并没有给人灰头土脸的感觉，反而城市整洁有序，街道林荫环绕，公园星罗棋布。近年来，自贡大力发展第三产业，冷链物流、文化旅游、电子商务等现代服务业蓬勃兴起。自贡还被评为全国首批、西南地区唯一的民用无人机航空试验区，航空产业前景广阔。市民的生活节奏不像成都那般快速，却多了几分悠闲舒适的味道。

凭借宜人的自然条件、发达的产业体系、优质的公共服务，自贡近年来多次跻身中国最具幸福感城市榜单。2020年，在《中国最具幸福感城市调查报告》中，自贡在四川省内排名第二，仅次于成都。在全国排名中，自贡也位列28位，领先于乐山、南充、广安等四川城市。可以说，自贡不仅是一座让游客流连忘返的旅游胜地，更是一个让市民安居乐业的幸福之城。