肥肥片场2024年10月12日发布:38款纯牛奶测评：蛋白质、钙等营养成分差别大

⭐发布日期：2024年10月12日 | 来源:肥肥片场

⭐作者：何林蔚责任编辑:Admin

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花爸说：

宝宝一岁以后，需要的营养大大增加，除了可以继续喝奶粉，纯牛奶也是一个不错的选择。

牛奶作为最普遍的乳制品，含有丰富的蛋白质、钙。对于儿童的正常生长发育、能量补充有较大的帮助。

根据《2021中国奶业质量报告》，我国生鲜乳抽检合格率达到99.8%，不合格者不允许上市。

可以说，闭着眼睛选，都很难遇到牛奶安全问题。

来源于：https://www.chinairn.com/hyzx/20210719/151246704.shtml

不过，爸妈总是想给孩子最好的。

那么，市面上这么多款纯牛奶，究竟哪款蛋白质、钙等营养素的含量高呢？

花爸收集了线上线下热销的38款纯牛奶，为大家找出最适合宝宝的一款！

目录
牛奶应该喝多少？
黄金奶源地有哪些？
测评样品
蛋白质含量
钙含量
脂肪含量
碳水化合物含量
总评
消费建议

推荐产品：

牛奶应该喝多少？

根据《中国居民膳食指南》，1岁以内的婴儿不应直接食用纯牛奶、鲜奶。

1-2岁建议每日的牛奶摄入总量为300-500ml，2-3岁每日的牛奶摄入总奶量为500ml。

黄金奶源地有哪些？

黄金奶源地，是指位于南北纬40°-50°之间的国家、地区。

包括黑龙江、内蒙古等地，德国、澳大利亚、瑞士等国。

这一区域内的草原，常年被温带气候所环绕，为多汁牧草的生长提供了良好的条件。

好牧草，才能做出好饲料；吃好饲料，才能产好奶。

而且这些地区，奶牛的居住环境、养殖与管理、牛奶质量安全控制，都相对较好。

所以产自黄金奶源地的牛奶，深受大家欢迎。

不过，我国部分大型乳企，除了黄金奶源地，还会在全国各处设立奶厂。

可能同一款牛奶，会出现几个不同的奶源地。

公平起见，本次测评不包括奶源地。

测评样品

根据电商平台销量、品牌知名度等，花爸选取了38款纯牛奶，包括12款进口，26款国产（同一品牌多款产品的，选取电商平台销量较高的）。

关于选品

本次不测巴氏奶：

因巴氏奶运输半径有限，各个地区的巴氏奶品牌不同，难以统一对比测评。所以这次只测评常温奶。

本次不测评安全性：

在国家强力监管之下，牛奶近年来并无安全问题，本次不测评安全性。

测评指标

注：钙、碳水化合物的范围值，指常见牛奶品牌的标示值。

蛋白质含量

纽S兰远远高于国标要求

补充大量蛋白质，是宝宝喝牛奶第一目的。

根据国家标准GB 25190-2010《灭菌乳》，牛奶的蛋白质最低应达到每毫升2.9克（g/100mL）。

38款牛奶蛋白质含量如下：

小结：

1.纽S兰高达4.0g/100mL。

纽S兰的蛋白质含量最高，远超其他畅销常温奶产品。

伊L金典、辉S杰X仅次于纽仕兰，含3.8g/100mL。

2.花y利L枕、完D山含量最低。

这两款刚刚达到国标最低要求2.9克g/100mL。

根据《中国婴幼儿膳食指南》，2岁宝宝每日蛋白质推荐摄入量为40g。

按宝宝每天喝500毫升牛奶计算，花Y利L枕、完D山仅能提供14.5克蛋白质；

而含量最高的纽S兰可以提供20克，差不多是花Y利L枕、完D山的1.4倍。

钙含量

钙对于宝宝的骨骼、牙齿生长发育有很大的作用。

纯牛奶中钙含量丰富，吸收率高，是宝宝摄入钙的主要途径。

为了宝宝的健康生长发育，花爸建议，选择钙含量高的纯牛奶。

本次选品都为纯牛奶，不额外添加钙，其钙含量跟奶牛种类、牧草好坏有关。

38款牛奶钙含量如下：

小结：

1.十六款钙含量超过120mg/100mL。

其中，伊L金典、辉S杰X含量最高，为125mg/100mL；

仅次于它们的是风C牧C、M*H甘D牧C，为124mg/100mL；

西M天S含量最低，为90mg/100mL。

根据《中国婴幼儿膳食指南》，1-3岁宝宝每日钙推荐摄入量为600mg。

按2岁宝宝每天喝500mL牛奶计算，伊L金典、辉S杰X能提供625mg钙，西M天S能提供450mg钙。

2.一款没有标识钙含量。

尽管国家没有强制要求，但大部分牛奶都会标注钙含量。

本次测评产品中，只有完D山没有标注，无法比较钙含量高低。

脂肪含量

辉S杰X、伊L金典远高于国标

与注重健康饮食而选择低脂食物的成人不同，正常体重的宝宝，优先选择脂肪含量高的牛奶。

脂肪含量高，能够促进脂溶性维生素（如维A、维D等）的吸收。

而且，脂肪含量高的牛奶，奶香味充足，味道浓厚，更容易吸引宝宝们饮用。

38款牛奶脂肪含量如下：

小结：

辉S杰X脂肪含量最高，达4.8g/100mL，远远高于国家标准（3.1g/100ml)；

小X牛青H脂肪含量最低，仅有3.2g/100mL，刚刚超过国标要求。

碳水化合物

伊L金典远高于其他产品

牛奶中的主要碳水化合物，主要是乳糖。

乳糖在人体内有调节胃酸、促进肠蠕动、助消化腺分泌的作用。

还能助长肠道中乳酸菌的繁殖、抑制腐败菌的生长。

如果宝宝没有肥胖情况，花爸建议选择碳水化合物高的牛奶。

碳水化合物含量越高，营养价值也更高。

38款牛奶的碳水化合物含量如下：

小结：

伊L金典的碳水化合物含量最高，为5.5g/100ml。

完D山、三Y特品、麦Q尔、卫G旗舰店、燕T的碳水化合物含量最低，为4.5g/100ml。

温馨提示：乳糖虽是个好东西，但对于乳糖不耐受的宝宝来说，可就没那么nice了。这种情况，可以选择去掉了乳糖的舒化奶。

38款牛奶具体评价如下：

口感测评

综合以上测评，花爸选出6款蛋白质、钙、脂肪、碳水化合物4大营养素，含量都很高的纯牛奶，还将它们买了回来，做口感测评：

辉S杰X、伊L金典：奶香味浓郁，细腻顺滑，甜，脂肪含量高的果然比较香浓；
蒙N特仑苏、君L宝优致：奶香味较浓，细腻顺滑，较甜；
纽S兰、风C牧C：奶香味不重，细腻顺滑，甜度一般，多数人觉得味道不大好。

最后同事一致认为，两款国产奶辉S杰X、伊L金典口感最好，两款进口奶纽S兰、风C牧C既不香，又不够甜。

总的来说，花爸认为，应该尽量给宝宝选择钙含量＞120mg/100ml，蛋白质含量＞3.6g/100ml的高钙高蛋白牛奶。

如果宝宝没有肥胖、乳糖不耐受症等特殊情况，脂肪、碳水化合物的含量也应尽量高。

推荐产品：

消费建议

1.选择高钙高蛋白牛奶，避开乳饮料

真果粒、优酸乳等属于乳饮料，营养指标远远比不上纯牛奶。

2.乳糖不耐受症可选择舒化奶

舒化奶与纯牛奶相比，去掉了乳糖，适合乳糖不耐受的宝宝。

3.避免空腹喝牛奶

空腹喝牛奶会引起白天出现疲惫感，严重时可能出现腹痛、腹泻的症状。

4.不要购买生乳

现挤的生牛乳、生羊乳，没有经过杀菌消毒，安全得不到保障，会对宝宝的健康造成损害。

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