长江日报

每经记者：陈晴 每经编辑：董兴生

休闲零食龙头企业良品铺子（SH603719，股价12.59元，市值50.49亿元）陷入产品质量危机。

近日，良品铺子藕粉、酸辣粉产品被举报配料表造假，并引起当地市场监管部门立案调查。就此，11月5日，良品铺子方面向《每日经济新闻》记者回应称，此次市场监管部门的立案调查，是公司主动提请。

良品铺子方面还向记者发来一份回应称，目前，公司已配合市场监管部门抽检调查，结果需等待市场监管部门公布。

值得一提的是，受量贩零食业态冲击等因素影响，良品铺子于去年11月宣布大规模降价，然而这并未明显改善其业绩。今年前三季度，公司实现归属于上市公司股东的净利润为1939万元，同比下降89.86%。

11月5日早间，记者在武汉市光谷一家良品铺子线下门店看到，涉事的酸辣粉和桂香坚果藕粉依然正常售卖。 每经记者 陈晴 摄

门店仍可买两款相关产品

近日，有视频博主发布视频称，“良品铺子”桂香坚果藕粉中检测出木薯粉成分；酸辣粉未检测出红薯淀粉，因此质疑配料表造假。

11月5日早间，记者在武汉市光谷一家良品铺子线下门店看到，上述视频提及的酸辣粉和桂香坚果藕粉依然正常售卖。通过京东秒送服务，也可以搜索到上述两款产品并可正常购买。

线上电商方面，良品铺子天猫旗舰店内，酸辣粉和桂香坚果藕粉依然正常售卖。不过，在京东平台上，良品铺子京东自营旗舰店和良品铺子官方旗舰店内未能搜索到上述两款产品。

就此，11月4日晚间，良品铺子方面向《每日经济新闻》记者回应称：“关于近日某博主反馈的我司藕粉及酸辣粉配料表问题，经初步排查相关产品在我司及生产商于本年度进行的多批次送检中，各项指标均合格。”

对于两款产品目前的销售情况，良品铺子称，两款产品并未下架，仍在正常售卖。“因近日购买人数较多，线上部分渠道产品已售罄，线下渠道目前货源充足，消费者可正常购买。”

11月4日晚间，良品铺子还发布公告称，公司已于当日向市场监管部门提请，要求就此次事项即刻立案调查。公司将对调查工作做好配合，相关结果会第一时间向社会公布。

11月5日，公司方面向记者证实，此次市场监管部门的立案调查，系公司方面主动提请。

11月4日下午，武汉东西湖区市场监督管理局发布《情况通报》称：“近日，有举报人提供关于我辖区湖北良品铺子食品工业有限公司涉嫌委托生产的‘酸辣粉未检测出红薯淀粉’‘桂香坚果藕粉检测出木薯基因’线索。我局高度重视，已立案调查，并依法依规处置。”

良品铺子在11月4日晚间向记者提供的回应中表示：“我们正在进行调取送检记录等内部调查工作。后续我们也将持续关注送检结果及后续处理，并与大家及时沟通。”

良品铺子还表示，公司也在接到博主反馈的第一时间寄送样品给第三方检验机构复检。其中，针对酸辣粉粉饼原料的最新基因检测报告，预计本周可出具。

前三季度净利下滑近九成

近一年多来，良品铺子正面临变革。随着“量贩零食”业态的兴起，休闲零食行业已步入“质价比”时代。在此背景下，2023年11月，良品铺子宣布启动新一轮改革，对产品进行大面积降价，此举标志着公司17年来的最大规模降价行动。

2024年以来，良品铺子继续实施降价策略。公司2024年半年报显示，报告期内，累计实现500余款产品降价。

不过，大规模降价并未给良品铺子带来明显的业绩改善。今年前三季度，良品铺子实现营收54.80亿元，同比下降8.66%；实现归属于上市公司股东的净利润1939.03万元，同比下降89.86%。

关于前三季度净利润下滑的原因，良品铺子在三季报中进行了多方面分析。其中指出，自2023年11月以来，公司在门店渠道对部分产品实施了降价策略，这一举措对毛利产生了一定影响。

那么，降价是否也导致良品铺子放松了对产品的质量安全管理，以及此次事件对公司后续发展影响如何？

良品铺子曾在2023年年报中表示，为了保障产品品质稳定、质价比更高，公司全年持续监控数十款食品原料，发挥供应链源头优势，推动国内外原产地直采资源布局，持续为消费者交付更美味、更高质价比的好零食，真正实现“降价不降质”。

就良品铺子此次事件的后续影响，11月4日晚间，中国食品产业分析师朱丹蓬通过微信接受记者采访时表示，这要看监管部门的最终调查结果，有待进一步观察。

连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏在接受记者采访时则表示，经过市场监管部门调查，如果发现良品铺子产品配料表真的存在造假情况，可能对良品铺子的品牌形象产生不利影响，引发顾客和消费者的质疑。“毕竟良品铺子在全国有数千家门店，而且公司的定位是比较高端的零食路线。”

不过，文志宏也强调，目前，市场监管部门的调查结果还没有公布，后续影响暂时难以判断。

在11月4日晚间的公告中，良品铺子称，本次事项相关产品2024年1月至9月的收入，在公司总收入中占比很小。公司历来高度重视食品安全问题，尊重并保护消费者权益，同时也将依法维护公司合法权益。

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