水果店卖不完的水果怎么处理,水果店卖不出去水果怎么处理
⭐发布日期:2024年09月30日 | 来源:360新闻
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这里是水果店主同行交流圈子,第683次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、剩的多是因为拿货不合理
预估日消费者情况,每天在做好分类统计,哪些水果销售好、哪些销售差。顾客的消费能力就摆在那里,至于上什么货能卖的动也是明摆着的了,所以开水果店尽快的搞清楚顾客的消费习惯,价格和品质拿捏好才是经营好水果店的前提。开水果店老板同行学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、提升门店的卖货技巧
处理水果店的水果一方面是看老顾客的消费消耗水果的能力,另外就是外面的销售渠道有多宽,销售渠道越多,处理库存水果越方便。水果店也可以提供免费榨汁服务,顾客可以自带容器,也可以加2元购买一次性果汁杯,现场称量水果后鲜切榨汁,一杯鲜榨西瓜汁只要3-5元,苹果、香橙都是顾客常选的榨汁水果。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、处理成其他售卖的产品
为了让水果利润做的最大化,可以做一些其他花样的产品。果切盘就是一种果品,不要把他当做只是烂果切的果盘,这就是一种水果品,当天必须卖完,所以店址位置也很重要,这样才能有客流每天都卖完。
4、提前打包好可以减少剩果
在南方的水果店,这种小包装的陈列方法,非常普遍,而在北方,很多水果店习惯采用卖场堆叠的方式,散卖为主。水果店可以一些是散装,一些是包装好的,能打包多少就多打包多少,打包出来的就是在降低这种顾客的损耗。
不怕会卖不出去,顾客也分很多种,有些顾客就是没有时间挑,也不会去挑水果,看到合适的价格,包装的不错方便拿就买了。
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姜贞羽
5秒前:水果店可以一些是散装,一些是包装好的,能打包多少就多打包多少,打包出来的就是在降低这种顾客的损耗。
IP:72.10.6.*
蒂姆·罗宾斯
6秒前:4、提前打包好可以减少剩果在南方的水果店,这种小包装的陈列方法,非常普遍,而在北方,很多水果店习惯采用卖场堆叠的方式,散卖为主。
IP:72.29.7.*
彼德·切尔瑟姆
6秒前:不怕会卖不出去,顾客也分很多种,有些顾客就是没有时间挑,也不会去挑水果,看到合适的价格,包装的不错方便拿就买了。
IP:56.31.6.*