大皖新闻2024年11月13日发布:降价了!尝鲜正当时,不少厦门人都在买……
⭐发布日期:2024年11月13日 | 来源:大皖新闻
【澳门内部最准资料澳门】 |
【澳门正版免费全年资料】 |
【7777788888澳门】 | 【2024年天天彩免费资料】 | 【澳门二四六天天免费好材料】 | 【新澳天天开奖资料大全最新】 | 【新澳精准资料】 | 【2024新澳门天天彩】 | 【澳门六开彩资料免费大全今天】 | 【澳门资料大全,正版资料查询】 |
【新澳门2024年免费资料大全】 | 【2024新澳资料大全600TK】 | 【2004新澳门天天开好彩大全正版】 | 【新澳精准资料免费提拱】 | 【新澳免费资料】 | 【新澳门资料大全正版资料查询】 | 【2024澳门天天六开彩直播】 | 【2024新澳门,今晚澳门正版资料免费大全】 |
每年的国庆节后
都是吃螃蟹的好时节
昨日
记者走访我市部分市场观察发现
相较于国庆节前
当下不论梭子蟹还是大闸蟹
价格都有所下跌
吃货们还不跟着来看看!
第八市场
昨日
记者来到轮渡附近的第八市场
不少摊贩正在售卖梭子蟹和大闸蟹
在其中一个摊位
记者看到大闸蟹的价格根据大小分为4个档位
“分为4个档位是因为有公蟹和母蟹的区分,个头大小也是决定它们身价的关键因素之一。”
摊主王先生告诉记者
在国庆假期要卖45元/500克
节后直接降价10元
节日期间价格在70元/500克左右
“国庆假期大家或是在家聚餐,或是买来送给亲友,对大闸蟹需求量较大,所以价格一直处于高位,如今假期已过,价格自然就下来了。”王先生说。
在另一家售卖海鲜的摊位
周边居民吴女士正在挑选梭子蟹
“我们全家人都很爱吃螃蟹,但前段时间,梭子蟹的价格都在100元/500克以上,舍不得买,现在价格下来了,想着买些回去给孩子们吃。”吴女士说。
“梭子蟹价格这周出现一些回调,我们也是以价换量。”摊主陈先生说,当下梭子蟹肉质紧实,清甜肥美,价格也比较亲民,是享受螃蟹的好时节。
高崎海鲜批发市场
高崎海鲜批发市场
也是售卖螃蟹的“主战场”
店家张女士告诉记者
9月底
大闸蟹的价格
每500克能在70元至120元不等
最近一段时间
阳澄湖及周边的大闸蟹进入厦门市场
价格相对有所回落
“100克左右的母蟹目前批发价大约在50元,150克左右的公蟹批发价60元。”张女士说,价格出现回落,最近一周每天都能卖出100千克以上。
美食攻略
如何挑选梭子蟹?
●
梭子蟹的外观是判断其新鲜度和肥美的一个重要指标。优质的梭子蟹背部呈青色且有光泽,腹部饱满厚重。此外,梭子蟹的小腿和蟹盖连接处如果分开较大,通常表示梭子蟹较为肥美。
●
在挑选时,可以选择活跃度高的梭子蟹,它们通常肉质更肥美,可以通过轻轻敲击梭子蟹的甲壳,观察其反应。健康的梭子蟹应该有一定的反应力,活动性较强。
●
在同等大小的梭子蟹中,手感较重的那只通常肉质更为肥厚,这是因为蟹黄或蟹膏的含量较高所致。优质的梭子蟹,蟹腿比较坚硬,捏起来富有弹性,按压可以回弹,能明显感觉到里面满满的蟹肉。如果捏起来不硬不能反弹,可能是空壳蟹。
厦门日报社新媒体中心出品
记者:薛尧
编辑:杨欣 审核:蔡文演返回搜狐,查看更多
责任编辑:
【新奥2024年免费资料大全】 【2024新澳门天天开好彩大全正版】 |
【新澳2024最新资料大全】 【7777788888澳门开奖2023年一】 |
【新澳门开奖结果2024开奖记录】 【新澳门精准免费大全】 |
【新澳最新最快资料】 【2024年澳门天天开好彩】 |
【澳门精准正版免费大全14年新】 【新澳今天最新资料】 |
【新澳门免费资料大全更新】 【2024新澳免费资料40期】 【2024新奥正版资料免费】 |
发表评论
黑泽朋世
3秒前:梭子蟹的外观是判断其新鲜度和肥美的一个重要指标。
IP:10.60.5.*
刘锦玲
8秒前:记者走访我市部分市场观察发现
IP:47.59.8.*
阿西姆·乔杜里
4秒前:节日期间价格在70元/500克左右
IP:41.79.7.*
郑梦瑶
3秒前:此外,梭子蟹的小腿和蟹盖连接处如果分开较大,通常表示梭子蟹较为肥美。
IP:68.48.1.*
JacobFishel
4秒前:阳澄湖及周边的大闸蟹进入厦门市场
IP:28.53.6.*