红网2024年11月11日发布:好好吃饭,是一生的修行

⭐发布日期:2024年11月11日 | 来源:红网

⭐作者:王清河 责任编辑:Admin

⭐阅读量:984 评论:7人 转发:9次

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英国女作家弗吉尼亚伍尔夫曾写道:“人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。”

由此可见,一个人对于吃饭的态度,往往决定了其幸福的程度。

好好吃饭,成为了一个人最大的修行。

01

好好吃饭,开启一天的好心情。

现代生活,快节奏、高强度。为了节省时间,人们逐渐习惯于“吃快餐”、“点外卖”,为家人“洗手作羹汤”,似乎成为周末才能有的奢侈。

所以,很多人的早餐都是在“路上”解决。

不光是上班族,还是上学的孩子,一手拿着牛奶或豆浆,一手拿着包子馒头或面包,一边赶路,一边随便吃点,屡见不鲜。

且不要说吃出个好心情,就连吃饱没吃饱都不管了。

长此以往,生活中便也少了一桩“乐事”。

对此,有的人,坚持相信“美好的一天从早餐开始”。

在我的朋友圈中,有一位职场妈妈,坚持每天给家人做早餐,一周之内,几乎每天都不重样。

如果起得比较早,早餐品种就会趋于复杂化:不仅有米面粥,还有牛肉饼或鸡肉卷;如果晚了十分钟,早餐的主食就会简单些:蒸热头天买好的包点,或就是几片瑞士卷或面包。

当然,每天的早餐都不乏水果,或榨汁、或摆盘;不乏牛奶和鸡蛋。

用她的话来说,在吃饱的基础上保证基本的营养到位,仪式感也要“拉满”。

从最初只有两个人的早餐,到三个人,再到四口之家,每天的早餐“打卡”,让亲朋好友们见证了她的幸福生活。

其实,这位职场妈妈,工作挺忙的,周末也时常带着孩子到办公室加班,甚至还要带着孩子一起跑工地。

但每天早上,那样热气腾腾甚至是喜气洋洋的早餐,总给人以无限的力量。

这样一个对生活充满乐观态度的人,总能将生活的种种磨难当成不期而遇的“惊喜”,迎接它,战胜它,最终超越它。日子也就一点点越过越好了。

02

好好吃饭,可抵岁月漫长。

作家梁实秋其实也是一位美食家,在他的笔下,“吃”着实是一件太过美好的事情。

比如:老北京的豆汁,原料是绿豆,汤却是灰绿色的,还散发出一股酸腐味,一般人是喝不习惯的。但祖籍浙江的梁实秋却发出了“能喝豆汁的人才算是真正的北平人”的感慨。

他还把小贩切猪头肉的动作描写得像庖丁解牛一般:“这种卤味好像不能登大雅之堂,但是在爆煮熏制中有特殊的风味。”

还有面筋、“干蹦儿”、汤包等,这些北京有名小吃在他的笔下变得活色生香,让人胃口大开。

另一位作家汪曾祺,也是一位美食大家,他笔下的高邮咸鸭蛋、东北的酸菜白肉火锅,干炸鳜鱼、过桥米线等各种美味总是让人欲罢不能。

其实吧,如今看来,这些“美食”早已经“飞入寻常百姓家”了,但人们之所以念念不忘,是因为他们写出了最美的“人间烟火气”。

寻常人,吃的都是家常菜,每个人的味蕾里,都隐藏着关于童年的记忆,关于家乡的记忆,关于亲人的记忆。

所以,很多人,总在怀念只有妈妈才能做出的那碗面条,那顿饺子,那盘炒菜。

当自己成家立业,开始“掌勺”后,情不自禁地沿用妈妈的方法,去做饭炒菜,家族的传承便在一日三餐里蔓延开来。

好好吃饭,日复一日,年复一年,感慨“最愁就是买菜”,吃来吃去,总归是那些最寻常不过的菜肴,可就在这平淡如水的日子里,我们能与相亲相爱的人在一起慢慢变老,那是何等的幸福啊!

03

好好吃饭,赢得美好人生。

看过很多明星访谈,不管在聚光灯下多么光鲜亮丽,最让人们感动的,居然是回到家,有人会给他煮一碗面。

这个人,多半就是心心相印的爱人。

由此也可以看出,一个人最温暖的归宿,不过就是能够和相爱的人相守。

明星尚且如此,何况是普通人呢?

幸福的生活,其实也蛮简单,就如同人们常说的“一屋两人三餐四季,万水千山百年一心”。

在我的记忆中,爸爸是大厨,他的手艺是营生手段,却难得在家里做饭,都是妈妈在灶台前忙活。

不过,也有例外。

那一年,我谈恋爱了,情人节那天,和恋人出门吃“大餐”去了。没想到回到家,却看到老爸老妈围着一桌子菜,喝酒干杯。

不等我问,爸爸就开口,是为了纪念他们的结婚二十八年了,终于女儿也即将出嫁了。他很高兴,所以做了拿手好菜,算是犒劳妻子,也算是对自己的奖赏。

如今,爸爸妈妈都已经年近古稀了,妈妈因为腿脚不便,很少下厨了。爸爸便承担起做饭的“重任”,没有丝毫怨言。

于是,我想到了一句话,最好的爱情,其实就是在饭碗里。

那个陪你好好吃饭的人,就是陪你到老的人。

04

结束语:

汪曾祺先生说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”

在在漫长的人生旅途中,你所遇见的一切美好和丑陋,都将随风而散。

那些留在生命记忆里的,也许就是一道美味佳肴,一碗清汤寡水。

如同他写下的那句话:“我很想喝一碗蕨菜茨菰汤,我想念家乡的雪。”

在念念不忘的味觉记忆里,有我们最爱的人、最深的情。

作者:如风轻似云淡。

您的幸福,我的祝福。

图片源自网络。

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宋庄公冯

9秒前:由此可见,一个人对于吃饭的态度,往往决定了其幸福的程度。

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安娜·雅克贝-海伦

2秒前:您的幸福,我的祝福。

IP:45.23.4.*

肖雨涵

3秒前:对此,有的人,坚持相信“美好的一天从早餐开始”。

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宋晨

1秒前:看过很多明星访谈,不管在聚光灯下多么光鲜亮丽,最让人们感动的,居然是回到家,有人会给他煮一碗面。

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米莱娜·塞斯陶·科波夫斯基

8秒前:比如:老北京的豆汁,原料是绿豆,汤却是灰绿色的,还散发出一股酸腐味,一般人是喝不习惯的。

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