三文鱼刺身隔夜返包销售，胖东来：奖励投诉者10万元

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据新乡胖东来生活广场微信公众号24日消息，新乡胖东来超市24日发布关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告。

公告显示，2024年8月19日，新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈，称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身存在隔夜返包销售现象，接到顾客反馈后，超市部门高度重视，立即将寿司柜台商品全部下架，并展开调查。具体情况为，联营商户派驻促销员未严格按照报损标准进行销毁处理。

调查显示，8月18日监控落实，当日寿司柜台未售出商品共计25盒，联营商户派驻促销员贺某将其中22盒商品报损销毁，有3盒进口三文鱼刺身未严格按照报损标准进行销毁处理。

此外，对贺某自2024年7月11日入职，于7月25日调整早晚班后负责的晚班在岗期间商品出清报损工作调取监控核查，其中8月14日（2盒）、8月16日（5盒）进口三文鱼刺身未按标准报损销毁。

胖东来对寿司柜内其他班次晚班负责商品出清报损工作的联营商户派驻促销员调取监控核查，均严格按照标准执行。对超市其他品类日清商品出清报损标准执行情况进行调查，未发现隔夜返包现象。

处理结果显示，按照“胖东来监督建议标准”中“食品安全”条例中重大食品事故项，给予投诉的顾客10万元现金奖励；对在8月15日、8月17日、8月19日购买进口三文鱼刺身的全部顾客退款并每人补偿1000元。

对责任主管熟食课课长白某、班长郭某予以免职，对生活广场店超市第一主管朱某、生鲜处处长赵某负连带责任降一级三个月处理；由联营商户将派驻促销员贺某调离胖东来所有门店，并依据合同条款，对联营商户予以相应处理。

新乡胖东来生活广场微信公众号截图

据此前报道，有顾客反映胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”，胖东来也给予该顾客10万元现金奖励。

据介绍，有顾客于6月25日晚上在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。

6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿(共计8833份，赔偿款883.3万元）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。

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