太二酸菜鱼：餐饮价格战多家上市餐企受影响驴是狼的克星？美国农场养驴来杀狼，驴到底有什么厉害的地方？
⭐发布日期：2024年10月02日 | 来源:猫眼娱乐
【澳门4949资料免费大全】 |
【2024澳门管家婆资料大全免费】 |
【澳门管家婆资料正版大全】 | 【澳门今晚必中一肖一码准确9995】 | 【澳门管家婆一肖一码100精准】 | 【2023年澳门今晚开什么】 | 【2023正版资料全年免费公开三】 | 【2023澳门今晚开特马开】 | 【精准一肖100%准确精准的含义】 | 【新澳历史开奖最新结果】 |
| 【2023年今晚澳门】 | 【澳门六开彩免费精准大全】 | 【2024年新奥门免费资料】 | 【澳门三肖三码期期准精选牛】 | 【澳门一肖一码100精准】 | 【2024香港正版挂牌】 | 【494949澳门今晚开什么】 | 【2023年香港港六开奖结果今天】 |
【餐饮行业价格战愈演愈烈，多家上市餐企受影响】
最近，北京消费者丽丽外出就餐时发现，太二酸菜鱼的米饭由“按碗收费”变为“按位收费”，以前 4 元一碗，如今 4 元一位可无限续。
不止太二酸菜鱼，前段时间，米村拌饭凭借米饭自助在社交平台获不少流量，还带火“3 元穷鬼套餐”，其米饭收费模式也有变化。
除米村拌饭、太二酸菜鱼外，费大厨、老乡鸡等多家餐饮品牌线下店的米饭也采取“自助”或“按位收费”模式，价格多在 3 - 5 元。
米饭自助对消费者来说，有人觉得划算，有人吐槽部分餐厅收费模式不合理。
米饭自助在某种程度上是餐饮价格战的体现。今年 5 月，呷哺呷哺宣布菜单调整，餐单价普遍下调。楠火锅宣布人均消费降低，九毛九旗下怂火锅也有降价口号。
餐饮大数据研究与认证机构 NCBD 发布报告显示，近 100 个火锅品牌中，超半数出现不同程度降价。
除火锅品类，乡村基、和府捞面也下调产品价格。
价格战反映出餐饮行业市场竞争激烈，需求端消费者更注重性价比，供给端行业门槛低、同质化程度高等。
近期，全聚德等 5 家上市餐企披露 2024 年上半年业绩，西安饮食、中科云网预亏，九毛九预计上半年归母净利润同比下滑。
九毛九称顾客人均消费及翻台率下跌等导致餐厅单店收入下跌，西安饮食也提及竞争加剧等因素。
专家称价格战是正常市场竞争现象，盲目打价格战或让企业增收不增利，也有人认为价格战会导致企业利润率下滑，是行业洗牌过程，但长远看餐饮消费红利仍在。
| 【2024澳门天天开好彩大全免费】 【新澳天天开奖资料大全最新】 |
| 【2024年天天开好彩资料】 【新澳天天开奖资料大全最新54期】 |
| 【2024澳门天天开好彩大全53期】 【澳门天天开彩期期精准】 |
| 【2024全年资料免费大全】 【新澳天天开奖资料大全】 |
| 【澳门内部最精准免费资料】 【2024澳门天天开好彩大全】 |
| 【2024年新奥门天天开彩免费资料】 【新澳2024今晚开奖资料】 【香港2023最准马资料免费】 |
点赞数: 0
发表评论
小茶
1秒前：价格战反映出餐饮行业市场竞争激烈，需求端消费者更注重性价比，供给端行业门槛低、同质化程度高等。
IP:63.25.6.*
刘李芝芝
6秒前：除米村拌饭、太二酸菜鱼外，费大厨、老乡鸡等多家餐饮品牌线下店的米饭也采取“自助”或“按位收费”模式，价格多在 3 - 5 元。
IP:23.26.6.*
郝伟
6秒前：九毛九称顾客人均消费及翻台率下跌等导致餐厅单店收入下跌，西安饮食也提及竞争加剧等因素。
IP:78.32.3.*