国际在线2024年11月11日发布:“粿汤” “晒秋” “啃秋”……来看立秋时节多彩民俗

⭐发布日期:2024年11月11日 | 来源:国际在线

⭐作者:高海龙 责任编辑:Admin

⭐阅读量:728 评论:6人 转发:5次

【新澳门黄大仙8码大公开】

【7777788888澳门】

【澳门今晚必中一肖一码90—20】 【2024今晚新澳六我奖51期】 【澳门最快最准资料免费手机】 【澳门最准一码一肖一特】 【2024年澳门资料论坛039期】 【2024年新奥正版资料免费大全】 【最新二四六大全免费资料大全】 【新澳一肖一码100免费资枓】
【澳门资料大全正版资料查询2020】 【澳门资料大全免费澳门资料大全】 【新版澳门开彩结果走势图】 【2024新澳资料免费大全】 【新澳门天天开好彩】 【新澳最新资料单双大全】 【2024香港正版资料大全视频】 【2024澳门天天开好彩资料】

来源:央视新闻客户端

原标题:“粿汤” “晒秋” “啃秋”……来看立秋时节多彩民俗

立秋这天,不少地方都有应时序、送暑气、祈丰收的民俗活动。在江西上饶婺源县, 人们通过吃“粿汤” 来庆祝丰收。在安徽黄山,当地讲究“啃秋”。那什么是“粿汤”和“啃秋”?一起去了解一下。

早籼稻刚刚丰收 “粿汤”一碗香四溢

一大早,婺源县晓容村的村民们就忙活起来,把刚刚丰收的早籼稻放进石磨,一人转磨,一人添米,经过反复研磨,米粉越发柔滑细腻。碾磨好的米粉中混入适量的糯米粉,再少量多次地加入水,反复糅合成米团,再将米团揉成一个个大小一致的实心粿子。待水开后将粿子一一倒入锅中,粿子熟透后,连汤一并盛入装有煮熟的时令青菜的碗中,这样,一道浓香四溢、营养丰富的粿汤就出锅了。

晓容村村民 黄桃花:我们老人家就是说这样子“立秋吃粿汤吃吃眼睛光”,就是吃了眼睛亮。秋季就是要吃粿汤了,新打出来的米更有营养。

禾黍盈满“晒秋”忙 白墙黛瓦披锦衣

在江西上饶婺源县,村民们利用晴好天气,将刚收获的辣椒、玉米、南瓜等农作物,晾晒在自家门前屋后的晒架上,呈现出一幅美丽的山村“晒秋图”。同时,随着早稻的丰收, 人们通过吃“粿汤” 来庆祝丰收,秋日的氛围逐渐浓厚。

立秋时节,晒丰收也是当地沿袭了数百年的传统农俗。在婺源篁岭村,村民们将新鲜采摘的红辣椒、南瓜等果蔬清洗、切好,晾晒在竹匾上,用横木托着。由于婺源的村庄大多是依山而建,平地较少,为将晾晒的食材安排得合理妥当,家家户户都展现了自家“空间管理”的高超技巧。不仅房前屋后,屋顶的空间也被有效地利用起来。秋收的食物成为家家户户的装饰物,白墙黛瓦的山城民居披上了五彩斑斓的丰收“锦衣”。

篁岭村村民吴仙凤:不占用地面可以晒东西,省得楼上搬来搬去,也很卫生。我们立秋了,现在这是我们一个大丰收的季节,所以我们就在立秋那一天,全部展示出来,感受一个丰收的季节,也是希望新的一年更是红红火火。

立秋“啃瓜” 迎秋送夏

“啃秋”,又叫“咬秋”,就是到了立秋节气前后,家家户户都要吃上一个西瓜。在黄山市徽州区潜口镇潜口村,立秋这一天,当地村民就会结伴去瓜地里摘新鲜的大西瓜,回去和家人一起分享,寓意着“啃”去余夏暑气,赶走三伏天的炎热。

小朋友 胡梓童:婆婆说立秋要啃瓜,所以今天我和弟弟吃了好多又大又甜的西瓜。

吃完西瓜,皮可不要丢了。在这儿,瓜皮还能做成一道道美食。先将瓜皮削去外面薄薄的一层,再切成条,放入碗中加入白糖腌制一小时,随后放入锅中小火慢慢翻炒,直至瓜皮变得金黄软糯,一道滋味甘甜的糖霜西瓜皮就做好了。

徽州区潜口镇潜口村村民 占巍巍:我们的西瓜菜肴好吃又美味,而且寓意也非常好,寓意着啃掉夏天的暑气,迎接秋天的凉爽。

如果你不喜欢吃甜食,没关系,西瓜皮还可以跟鸡蛋一起清炒,不仅清脆爽口,而且还营养丰富。此外,西瓜皮还可以凉拌以及制作成徽式素鹅颈等美食。

黄山市徽州文化研究院研究员胡时滨:据史籍记载,在明清时期村落里面,宗祠里面都会举行乡贤“啃秋”。一方面是为了庆祝丰收,品尝到劳动的欢乐,另外一方面,也是为了即将到来的秋冬季,乃至来年有一个美好的希望。

【责任编辑:程尔凡】

【澳门今日闲情免费资料】 【香港资料内部资料精准】
【澳门王中王100%资料】 【澳门六开彩天天正版资料查询】
【4949澳门精准免费大全高手安卓版】 【今晚上澳门特马必中一肖】
【正版马会免费资料大全】 【2024新澳门的资料大全】
【正版免费全年资料大全201】 【澳门天天彩正版免费资料大全】
【新澳门彩最新记录28鼠】 【新澳门免费资料大全7061】 【香港正版资料全年资料有限公司】
上一条新闻 下一条新闻

推荐文章

发表评论

齐达内·苏阿内

6秒前:在这儿,瓜皮还能做成一道道美食。

IP:57.83.3.*

罗伯特·拉斯勒

9秒前:秋收的食物成为家家户户的装饰物,白墙黛瓦的山城民居披上了五彩斑斓的丰收“锦衣”。

IP:51.45.4.*

Starring

1秒前:在江西上饶婺源县,村民们利用晴好天气,将刚收获的辣椒、玉米、南瓜等农作物,晾晒在自家门前屋后的晒架上,呈现出一幅美丽的山村“晒秋图”。

IP:45.51.8.*

中倉健太郎

8秒前:那什么是“粿汤”和“啃秋”?

IP:68.93.8.*

Gül

6秒前:一方面是为了庆祝丰收,品尝到劳动的欢乐,另外一方面,也是为了即将到来的秋冬季,乃至来年有一个美好的希望。

IP:73.38.1.*

国际在线APP介绍

APP图标

澳门天天好彩APP名:国际在线

版本:V8.25.365

更新时间:2024-11-10 23:15

澳门天天彩今晚开什么号码啊这是一个功能强大的澳门一码精准必中大公开APP,可以帮助你完成各种任务。包括最新24小时热点资讯,今日最新:立秋“啃瓜” 迎秋送夏

新澳门免费资料大全新牌门APP介绍

APP图标

王中王心水高手主论坛资料抓手机APP名:国际在线

版本:V3.85.137

更新时间:2024-11-10 19:21

无论是澳门六开彩马会传真资料快速浏览新闻还是深入了解某个话题,这款新闻APP都能为您提供全面、精准的信息服务。

2024澳彩今晚开什么号码APP介绍

APP图标

管家婆精准资料免费大全下载APP名:国际在线

版本:V4.57.923

更新时间:2024-11-10 21:15

王中王论坛免费资料大全应用界面简洁易用,用户可以轻松浏览头条新闻、深度报道和特写文章。24小时内的热点资讯一目了然,让您随时掌握世界动态。此外,您还可以参与评论,与其他读者交流看法,形成一个互动活跃的社区。

澳门最快最准资料免费手机网站APP介绍

APP图标

马会传真资料大全APP名:国际在线

版本:V6.37.465

更新时间:2024-11-10 15:19

新奥彩最新资料全年诗句这款新闻APP是您获取实时信息的理想伴侣。它汇聚了全球最新的新闻报道,涵盖政治、经济、科技、娱乐、体育等多个领域。通过个性化推荐功能,您可以根据兴趣定制新闻源,确保每条信息都与您相关。

澳门今一必中一肖一码一肖APP介绍

APP图标

新澳门一码一肖一特一中准选今晚APP名:国际在线

版本:V9.67.749

更新时间:2024-11-10 22:23

这是一款功能强大的管家婆一肖一码100正确应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还为您带来今日的最新动态:禾黍盈满“晒秋”忙 白墙黛瓦披锦衣 。无论是获取信息还是提升效率,这款APP都是您理想的助手。

新澳精准资料APP介绍

APP图标

管家婆精准一肖一码100%APP名:国际在线

版本:V4.23.300

更新时间:2024-11-10 20:22

这是一款功能强大的一码一肖100%精准应用,旨在帮助您高效完成各类任务。它提供最新的24小时热点资讯,让您随时了解发生的重大事件。今天的最新内容包括:原标题:“粿汤” “晒秋” “啃秋”……来看立秋时节多彩民俗 ,为您的生活和决策提供了重要参考。这款APP是您获取信息和完成任务的得力助手。

一码中精准资料APP介绍

APP图标

2024澳门六开彩查询记录APP名:国际在线

版本:V5.80.595

更新时间:2024-11-10 15:22

这是一款功能强大的2024新澳门天天开好彩大全孔的五伏应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它汇集了最新的24小时热点资讯,让您时刻掌握世界动态。今日的最新内容包括:早籼稻刚刚丰收 “粿汤”一碗香四溢 ,为您的决策和日常生活提供有价值的信息支持。无论您需要了解什么,这款APP都能成为您不可或缺的助手。

2024年新澳门今晚免费纸料APP介绍

APP图标

香港4777777最快开码APP名:国际在线

版本:V7.33.661

更新时间:2024-11-10 16:19

今天的最新动态包括:【责任编辑:程尔凡】,让您第一时间掌握关键资讯,做出明智的决策。这个应用不仅是您的信息获取工具,更是一个提升生活质量的得力助手。

新澳好彩免费资料查询2024APP介绍

APP图标

新澳最新版资料心水APP名:国际在线

版本:V9.42.838

更新时间:2024-11-10 15:22

这是一款功能强大的2024澳门天天开好彩大全记录应用,能够帮助你高效地完成多种任务。它包括最新的24小时热点资讯,以及今天的最新动态:一大早,婺源县晓容村的村民们就忙活起来,把刚刚丰收的早籼稻放进石磨,一人转磨,一人添米,经过反复研磨,米粉越发柔滑细腻。。

新澳彩资料免费资料大全五行APP介绍

APP图标

2024澳门正版资料APP名:国际在线

版本:V5.86.157

更新时间:2024-11-10 16:22

这款功能强大的7777788888王中五中持应用旨在提升您的日常效率,帮助您轻松应对各种任务。应用界面友好直观,用户可以快速导航,获取所需信息。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还定期更新各种主题的文章和评论,确保您始终走在信息的前沿。

香港王中王最快结果第41期APP介绍

APP图标

澳门最精准免费资料大全旅游团APP名:国际在线

版本:V2.87.518

更新时间:2024-11-10 17:17

这款新闻APP是您获取实时新闻的最佳选择。它整合了全球各大新闻来源,提供最新的头条、热点和专题报道,涵盖从政治到娱乐的各个领域。用户可以根据兴趣自定义新闻推送,确保获取最相关的信息。

2024澳门资料大全免费看APP介绍

APP图标

澳门正版资料大全免费APPAPP名:国际在线

版本:V2.72.542

更新时间:2024-11-10 21:22

APP界面友好,支持快速浏览和离线阅读。您还可以通过搜索功能,快速找到特定主题的新闻。互动功能让您可以评论、分享文章,与朋友讨论热点话题。无论您是在通勤、休闲,还是工作间隙,这款APP都能让您轻松掌握最新动态。