我是不白吃2024年10月12日发布:中药还能拌面？中药跟食物混合服用影响药物吸收
⭐发布日期：2024年10月12日 | 来源:我是不白吃
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（人民日报健康客户端记者 周学津 赵萌萌）8月22日，“中药拌面”登上热搜，在各大社交平台引发讨论。浙江省中医院中药部副主任陈红淑告诉人民日报健康客户端记者，“一边吃饭，一边喝中药的方式并不可取。该吃药时吃药，该吃饭时吃饭。”
在电影《刺猬》中，由王俊凯饰演的周正在吃饭时，直接把中药倒进自己正在吃的汤面中。电影路演现场，有观众提及想尝试周正同款“中药拌面”，王俊凯提醒观众，不要模仿。
陈红淑表示，“中药的药效与服用方法、服用时间等密切相关，吃饭的同时服用中药可能会影响药物的有效成分，降低药效。此外，中药具有特殊的味道，将其与食物混合也会影响食物的口感。”
浙江省中医院中药部副主任陈红淑在为患者介绍用药须知。受访者供图
安徽中医药大学第一附属医院传统疗法科主任朱庆军介绍，面是一种比较平和的食物，把某些中药放进面汤里让患者服用没有副作用，但是中药的药效肯定会减弱。“如果非要这样，还不如直接吃一些药食同源的食物，这种服用方法不建议模仿。”
陈红淑表示，中药的服用方法因人而异，需要根据患者的具体病情和药物的性质来决定。对于发汗散寒的中药，建议患者趁热服用，有助于身体发汗，更好地发挥药效。而清热解毒、止吐类中药则建议放凉后服用，这符合中医“寒者热之，热者寒之”的治则。
“中药服用的时间也有所不同，滋补类中药我们建议空腹服用，这样可以在没有食物干扰的情况下，让药物迅速被胃肠道吸收，发挥药效，同时减轻脾胃的负担。”陈红淑介绍，治疗胃肠道疾病的药物，一般饭前服用，以便药物直接与消化道黏膜接触，更快吸收；对胃肠道有刺激性的中药，则建议饭后服用。
“服用中药期间，要注意忌口，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。 ”朱庆军说，中药的服用方法和时间都有其讲究，患者应遵循医嘱，不要随意更改，如有疑问，可以咨询医生或药师的建议。
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李恩欣
6秒前：“中药服用的时间也有所不同，滋补类中药我们建议空腹服用，这样可以在没有食物干扰的情况下，让药物迅速被胃肠道吸收，发挥药效，同时减轻脾胃的负担。
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郭莉亚
9秒前：电影路演现场，有观众提及想尝试周正同款“中药拌面”，王俊凯提醒观众，不要模仿。
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野島裕史
2秒前：受访者供图安徽中医药大学第一附属医院传统疗法科主任朱庆军介绍，面是一种比较平和的食物，把某些中药放进面汤里让患者服用没有副作用，但是中药的药效肯定会减弱。
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