牛弹琴2024年10月13日发布:中秋消费市场价稳物丰 假日经济“红红火火”

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央视网消息：中秋佳节将至，各地的蔬菜、水果和日常消费品也进入了销售的高峰期。各地的市场供应怎么样？价格又有什么变化？

在北京的这家大型超市里，新上市的宁夏“大漠”蔬菜被摆在了最显眼的位置。超市的负责人介绍，水果西芹、白菜苔、菜心苗等这些来自宁夏的蔬菜一经上市，就受到消费者青睐。

在市场走访时，记者发现“产地直采”的供应方式逐渐成为主流。这些蔬菜从产地采摘后，通过冷链物流快速配送到全国各地的门店，不超过48小时就可以实现从田间地头到百姓餐桌。

“南北”蔬菜齐上新 价稳物丰销量高

2024年，北方蔬菜主产区受到高温多雨天气的影响，产量有所减少。在山东淄博鲁中蔬菜批发市场，当地的蔬菜商表示，目前部分蔬菜价格略高，大都是受到了天气和货源的影响。

为了保证蔬菜的供应量，在我国北方最大的农产品商贸市场，大量南方蔬菜提前3个月来到这里，供应量也比往年同期要多50%左右。

这几天，市场每天进场车辆比平时增加了1000多辆，市场水果蔬菜交易量也比平时大幅度增加，日交易量也达到了5.3万吨。

眼下，随着南方气温逐渐回落，不少蔬菜产区的产量有所增长。在安徽合肥、江苏南京等多地，绿叶菜价格持续回落。在广西南宁淡村农贸市场，空心菜、薯叶、瓜苗比前段时间每斤降了0.5元左右，如来自宁夏的菜心每斤降了0.5—1元。

传统时令水果上市 小众水果抢眼

金秋时节也是瓜果飘香的时刻，从传统的石榴、苹果、橘子到各类“小众”水果，百姓的“果盘子”在这个中秋日益丰富。

走进四川甘孜州的 “美人脆”苹果基地，140亩的果园迎来了丰收季。“美人脆”苹果，以口感脆、果形美等特性深受市场欢迎，2024年预计160万斤的产量。

作为京津冀地区重要的“果盘子”，在河北的这家批发市场，水果市场迎来了一波采购高潮。橘子、苹果这些传统水果仍是销售主力军。2024年，采购水果最大的特点就是包装精美的水果礼盒成了不少采购商的目标，节前市场交易量比平时翻了好几倍。

与传统水果不同，在云南昆明的篆新农贸市场，立秋后“小众水果”大量上市，不少游客围在水果摊位前，边尝边买边看，满脸的新奇。

商户介绍，这种水果名叫八月瓜，俗称八月炸。因为它每年八月成熟，成熟后果皮会自然炸裂，露出里面的果肉。除了八月瓜，还有一种叫仙桃的，其实就是仙人掌结出来的果实，仙桃也是剥了皮就能吃。

梭子蟹皮皮虾 特色海鲜争“鲜”上市

随着休渔期结束，大量海鲜争“鲜”上市，节前的海鲜市场就迎来了销售旺季。

走进江苏连云港的这家大型海鲜销售市场，购买海鲜的市民络绎不绝，梭子蟹、东方虾、皮皮虾、帝王蟹等各种海鲜应有尽有。商户们忙着挑选海鲜、加冰、打包发货。

靠山吃山，靠海吃海。对当地市民而言，各式各样的海鲜，尤其是清蒸梭子蟹，是中秋聚餐必不可缺的菜品。在这个海鲜批发市场，有的批发商户的日出货量甚至达到几万斤，销售额达数万元甚至几十万元，较平时翻了好几番。

在广东，深圳海关关员正在加紧验放一批供港石斑鱼，最快2个小时，这批经验放合格石斑鱼就会被端上香港消费者的餐桌。临近中秋佳节，香港市民在生鲜、果蔬等时令佳节鲜活农产品上的消费出现明显增长。石斑鱼、九节虾等鲜活海产2024年尤其受香港市民的追捧，成为节日餐桌上的“座上宾”。

气温降低 牛羊肉线上线下热销

在东北地区，随着气温降低，牛羊肉的销售也进入旺季。

早上5时，齐齐哈尔市站前市场的商铺就已经开始忙起来了。中秋节前期，商户每天最少可销售3—4头牛。

不仅线下消费火爆，通过线上直播和冷链全程运输，在当地的这家肉类加工厂内，工作人员穿串、切肉、封袋等一系列的操作一气呵成。2024年，厂区还增加了自动化机械设备，大大提升了工作效率，确保节日市场供应充足。目前，最远可以送达海南、云南等地方，2024年的销售量同比2023年增长了30%—40%。

农业农村部最新调度显示，随着各类蔬菜、水果大量上市，海鲜及时上新，预计节日期间，各类消费品品种多、数量足，价格将以稳为主。

来源： 央视网

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